3月7日に、㈱三陸海風 代表取締役 山口隆志さんの加工施設を潮風のハーブ園 古舘さん、山根商店 山根さんと一緒に見学してきました。

見学ブログ3

少し肌寒く風のある日でしたが、天気は良好です。

三陸海風さんは、起業したばかりの会社で、三陸の漁民が長年培ってきた手間と時間をかけた製法で素材そのものの旨味を味わうことのできる商品づくりをされています。

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宮古の交流会で、出会った山口さんと古舘さん。

ハーブと鮭、ハーブと宿の浜、何か新しいものが生まれそうです。

また、米ぬかをつかった宮古縄文漬を作っている山根さんは、同業者同士、情報交換をされていました。

集合写真

向かいまして
後ろ左:山口隆志社長 中央後ろ:小西剛毅本部長 後ろ右:三浦恵理子商品開発課長
前左:古舘富士子代表(潮風のハーブ園) 前右:山根智恵子代表(山根商店)

・・・商品コラボレーションの幕が上がりました・・・

みなさま、どんな加工品が商品かされるか乞うご期待!!!