三陸沿岸の起業者・事業者様の商品の魅力を引出し、全国の企業・事業者様との橋渡しによる販路開拓支援を通じて、被災地の生業づくりや起業を力強く支えてゆきます。
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食 第一話

鮭は宮古地方の名物です。 この地方では、自然の恵みに感謝し、その生命を愛しむかのように、徹底して美味しさを引き出そうとします。 “いかに美味しく食べてもらうか。” その想いが、新しい発想を湧き出させ、こだわりの絶妙な味が …

寒風天日干し鮭
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