10日に一度の産直での当番。

私が担当の時に、必ず来てくださるお客様。

 

”孫がしょっぱいからって、新巻き鮭は食べないんだけど、

まつ本さんの鮭は喜んで食べるんだよねぇ”

そう言って、お孫さんのためにいつも購入してくださいます。

 

昔ながらの製法 保存食の新巻鮭。産直にて

おばあちゃん世代は、しょっぱいのが当たり前。

 

お孫さんにも ちょうどいい塩加減の”鮭よろこんぶ”。

昆布の旨みで、塩っ辛くない。

小さいお孫さんに気に入っていただけたようです。

 

もうすぐ仕込みの季節が来ます。

 

今年も張り切って”鮭よろこんぶ”作ります!