震災4年目の鮭の収穫。hosizake

心配していた収穫量も、どうやら、何とか本数を確保できそうです・・・ただ、自然の食材ですので、量産は、毎年心配。

でも、お天道様からの贈り物です。いただいた分だけで、出来る範囲内で、やっていこう。

この自然の恵みで仕上げた「鮭よろこんぶ」を、みなさま、楽しみにしていてください。

松本幸枝 作業の様子  工場